目前，在我国很多地区都有流传至今的一些传统，比如遇到一些重要的大事时，大都喜欢和亲朋好友聚在一起庆祝一下，对于订婚也不例外。对于不了解订婚流程的人来说，在北京订婚的话，就需要在北京选择订婚宴。那么究竟北京订婚宴的流程中包括哪些内容呢？
确定菜式套系
菜式套系价格和宾客人数将最终决定婚礼预算的价格区间。中式婚宴以桌数计算，根据会场环境、氛围、星级的差异以及菜式的不同价格会不断升级；西式婚宴以人数计算，根据菜式的不同价格逐级递增；自助餐则往往有最低人数的限制。需要提醒新人的是试菜是有必要的，一般酒店会在婚礼前六周安排试吃。
设计会场布置方案
通过与婚宴销售人员的交流，可以了解会场的形状、面积和功能，从而安排仪式进行区的方位、主桌和其他餐桌的摆放方式等。虽然会场内一般都提供会场特色的布置，但经过自己设计的布置方案会更独特。
仔细签订合同
对酒店所提供的服务和报价大致满意，就可以考虑签署合同了，毕竟合同才是落实一切的法律文件。你还需要交纳一定的定金以确认对会场的预定。签署合同时一定要仔细小心，将所有的要求变成文字，才可以得到真正意义上消费者权利的保护。
提前2周再次确认
即便签订了合同，你仍然有机会收集酒店、会场信息，来触发对婚礼仪式的灵感。至关重要的是，在婚礼举行前两周，你需要就婚礼的日程安排、会场布置、仪式流程与酒店作再次的确认，才能确保所有的美好构想能够有条不紊地实现。
北京订婚宴的流程包括哪些内容？简单来讲，包括菜式套系的确定、包括设计会场的布置方案、包括仔细签订合同，与此同时还包括提前两周进行再次确认等等。只有在充分了解北京订婚宴流程的基础上，才能够确保整个婚宴流程更加顺利。