西红柿，作为我们生活中很常见的一种蔬菜为大家所熟知，我们对西红柿的了解也仅是觉得这是一个蔬菜而已，但是，现在我告诉大家，西红柿不仅仅是蔬菜或者有人理解认为的水果，我今天给大家介绍的是西红柿的美容效果和它的丰富的营养价值，让大家对西红柿有更加彻底的了解。
西红柿美容
一、清洁皮肤
用西红柿洗脸，有着很好的清洁效果。西红柿含有丰富的果酸，可以有效清洁毛孔，并吸取脸上多余的油脂，使皮肤洁净，同时还可消灭肌肤表面的细菌，彻底清洁皮肤，有效预防粉刺和青春痘，而且不会皮肤的酸性平衡，皮肤，非常适合于油性皮肤的朋友使用。
做法：将西红柿洗净捣烂成汁后，与蛋白蛋白粉混合搅拌后，用混合物洗脸。
二、去角质
西红柿含有较多的果酸物质，可以有效地调节皮肤的酸碱平衡。不仅如此，西红柿呈酸性这一特点，使得其又是一种天然优质、健康的去角质的清洁护品。
做法：将西红柿洗干净、捣烂成汁后，用棉签将汁液敷在脸上，并保留十五分钟，即可将皮肤的老旧角质充分软化，随后用水清洗，即可将角质去除，恢复肌肤的滑嫩。
三、深层滋润
人们经常食用西红柿，会使皮肤得到深层的滋润效果，而这主要得益于西红柿中含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素摄入后，经人体消化，可为维生素a，其能够帮助皮肤抗击基的侵害以及滋润皮肤、改善皮肤干燥的状况，使皮肤恢复润泽。
做法：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
四、 美白
西红柿中的维生素c含量很丰富，维生素c具有很好的阻断黑色素形成、使肌肤重新焕发白皙光彩。除此之外，西红柿中还含有能够防止维生素C被氧化而受到的维生素p，其能够协同维生素c发挥作用，减退黑斑、预防老年斑等。
做法：常生吃西红柿或者是用西红柿洗脸、敷脸，都可以使皮肤变得更为白净。
五、治皮肤病
研究发现，西红柿确有抗真菌作用，能某些对植物或人有致病力的真菌，这很可能是因为其中所含西红柿碱的作用。由于其丰富的营养，外用西红柿不但能治疗一些真菌感染类疾病，还能起到美容嫩肤功效。
做法：将鲜熟的西红柿去皮和籽捣烂敷于患处，每日2-3次，可治真菌、感染性皮肤病。
六、减肥瘦身
首先，西红柿热量低，且容易使人产生饱腹感。因此，多吃西红柿即不会增加过多热量而引起肥胖，又可控制其他食物的数量;其次，西红柿还含有丰富的有机酸，可促进消化，并分解体内脂肪，起到消脂减肥的功效，是想要减肥的朋友绝不容错过的理想食品。
做法：每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃。
七、预防癌症
西红柿中含有的茄红素，除了能够清除人体内的基、延缓机体衰老之外，还可以诸如肺、子宫、乳腺等多种癌细胞的生长。为此，常吃西红柿，或者食用番茄酱或者番茄汁等西红柿制品，可有效预防胃癌、乳腺癌以及前列腺癌等多种癌症。
做法：每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
西红柿的营养价值
1、防皱抗衰
基是皮肤晒老最大的凶手，所以，抗击衰老，首先需要对抗基的侵害，而西红柿中含有的茄红素恰恰是一种具有强抗氧化剂，可以有效消除人体内的基，细胞免受其害，防止细胞的衰退和老化。
不仅如此，茄红素还能够抗击紫外线对皮肤的损伤，紫外线引起的基的产生。