早餐：杂粮粥一小碗，选择了红豆、薏米、燕麦、鲜玉米粒，白扁豆，电压力锅选择煮粥。白灼西生菜150克生重，烫熟后一小盘，淋汁即可。
做法：西生菜水滚开后倒入即关火，用筷子翻滚均匀受热断生即可，这样会保持脆嫩。淋汁可用生抽一勺，耗油一些，少许水调匀烧开淋在。同样的做法也可选择油麦菜，生菜，个人觉得西生菜（球型生菜）口感最佳，也超级方便，几乎分分钟钟就做好。另可加一把坚果或一个鸡蛋，这样营养更充足
：选择了杂粮粥，是因为含有纤维丰富，经常食用可有效的促进排便，补充充足的维生素，同时饱腹感强，不容易饿。选择了薏米，红豆，玉米，白扁豆等，可去除水肿，调理脾胃。西生菜祛火，降脂，补充维生素，同时做法简单省事，方便操作。另我加了少许的橄榄油，大家也可以鸡蛋，或坚果。
注：1、餐前一杯白水。2、杂粮种类可自行选择，如有调理侧重点可再咨询。3、杂粮纤维多营养多，清宿便养皮肤。生菜脆嫩祛火补维生素。
午餐：紫薯一根，蒸山药一块，两种都是薯类，同样含纤维多，对便秘和瘦身有帮助，也适合三高人群。菜式上因为我一个人吃饭，选择了营养烫，所谓营养烫类似于麻辣烫和火锅，因为方便又种类齐全，不容易做多还快捷，加了小白菜，茼蒿，金针菇，牛肉片。
做法：营养烫就是简单的水烧开，然后加入自己喜欢又方便的食材，除了我说的还可以加上木耳及豆制品，牛肉片则少放，也可以换成羊肉片，调料则为芝麻酱，做法是芝麻酱加少许盐一点水调和开，然后加腐乳汁，一点韭菜花，少许糖，当然也可以直接加点生抽或其他你喜欢的。解决了一个人吃饭无法种类齐全的困扰。
备注：有条件在家做的，主食可以选择薯类，或玉米或杂粮米饭，菜式上可以选择清炒或焯拌，比如清炒西兰花，焯拌卷心菜等，肉类上可以选择少许油脂少的牛羊肉或鸡肉，也可以是少许的鱼虾，盐分不要多。记得餐前先喝一杯白开水。
晚餐：早上的杂粮粥一碗（通常我做杂粮粥都可以吃两餐，大家也可以这样，加热一下比较方便），芹菜拌豆干丁一份（芹菜去叶子焯水，切段，加少许盐和鸡精，一点芝麻油拌匀，喜欢芹菜叶子的也可以加进去，营养非常好。），白灼虾三只（水煮后淋汁或蘸生抽）。
第一天加餐：除了三餐外，在上午10点左右我喝了半杯纯牛奶，大概250毫升，我选择的是巴氏消毒奶，你们也可以换成原味酸奶，还有一个丑橙，下午3点时吃了一个苹果。水果的种类你们也可以自己根据喜好和家里的方便进行选择，另三餐前5分钟喝一杯白开水，早上起床空腹一杯温水。
早餐：玉米粥一碗，碎的玉米碴煮粥，煮好后加了点枸杞闷一会，蛋皮拌莴笋丝木耳丝胡萝卜丝（鸡蛋打散，平底锅小火摊开，做好后切丝，拌料加少许盐和鸡精，一点花椒油，你们也可自己添加适合和喜爱的口味），不喜欢凉拌的也可以简单的做瓜片炒蛋。
：玉米可以选择鲜玉米粒，也可以是大一点的玉米碴，都可以，玉米有很好的去功效，纤维多，做时可再加一点枸杞子。莴笋无需焯水，简单拌制就会非常爽口，非常适合春季祛火排毒。
午餐：糙米饭一碗（大米和糙米各一半，这个糙米也可以换成紫米或黑米。），百合蒸豆腐，肉末蒸芥兰，虾滑小白菜烫一碗（这个汤大家可以选择也可以不选择，我家四口人所以，如果一两个人吃饭汤和芥兰可二选一，虾滑料理机打成泥，加少许蛋清和盐拌均）。这几道菜味道好，热量低，满足食欲又不怕肥胖。
：糙米饭虽然口感没大米那么细软，但越吃越香，更主要是含有的维生素和矿物质更加丰富，膳食纤维也够多，帮助排除体内的油脂和宿便。百合蒸豆腐，豆腐切成薄片，淋好汁，加入少许新鲜的百合或干百合泡发后都可以。
晚餐：红豆薏米银耳粥（都提前泡发，可适当多加点银耳，增加口感增加银耳的可溶性纤维，并润肺去燥，红豆薏米利尿祛湿消，是消除肚腩非常好的一款粥，非常推荐。），焯拌双花（西兰花和白菜花，焯水后加少许盐和鸡精，少许花椒油，大家也可以做成白灼，或用其他调味品）。
：红豆薏米银耳粥，可加银耳，也可以不加，只是加了银耳会更润一些，口感也不会那么清汤寡水，好吃很多。这款粥大家可以平时一周吃两次。
第二天加餐备注：上午10点一个苹果，下午3点一杯牛奶，几片西瓜，晚饭后又加了一个丑橙。同样三餐前一杯水。三餐的饮食一定要注意少油少盐，按时规律的饮食，除了三餐和加餐外，其他的时间不要吃东西，让胃肠可以充分消化吸收，利于瘦身同时利于养生。除三餐外每天增加运动。在水果方面大家可以自己选择，不一定要完全按照我的进行，选择自己方便的，喜欢的就好。
早餐：早上红豆薏米银耳粥（前一晚做好留出一碗，早上加热），煎蛋一个，清炒西生菜一份（这个大家可以换成白灼，也可以换成生菜或油麦菜）。
：看了几天的饮食，大家也许会觉得过于清淡，但不做到清淡和规律饮食是无法收获瘦身和健康的，这样的饮食才会让你慢慢的感受食物的原味，你也会越来越爱，因为不仅可以瘦身，还会让你的身体健康，皮肤好起来。
午餐：米饭半碗，蒸鱼一些（也可以换成其他的肉类或汤品，比如海带排骨豆腐烫，只是如果是猪肉就一定要少吃），炒杂蔬一些（荷兰豆，包菜，香菇，胡萝卜，甜椒，大家也可以不选择这么多，还可以将香菇换成其他蘑菇或木耳）。外餐可以选择一点鱼虾，一份少油少盐的蔬菜。
：这里鱼的种类大家可以自行选择，比较推荐海鱼，吃不了的换成其他的鱼当然也可以，不方便做的可以到超市买一罐金枪鱼罐头，也叫吞拿鱼，吃半罐就好）。炒杂蔬，大家不方便做，也可以换成白灼蔬菜，或营养烫，种类当然也可以替换成绿叶蔬菜。
晚餐：煮玉米一根，杂蔬汤一碗（小白菜碎、胡萝卜丝，干豆腐丝，木耳丝。白水煮，煮好后加少许水淀粉，一点芝麻油，少许盐和鸡精）。希望大家一定要适应晚餐的简单和清淡，在瘦身当中晚餐是最重要的，由于晚上消耗少代谢慢，多吃对健康不宜更容易发胖。
：好多人会觉得每天这么多，会不会剩下很多菜式，其实种类你可以进行替换，选择家里方便的，每次剩下的菜式都可以搭配其他的蔬菜一起炒，拌制，或做汤，做营养烫都可以，一点都不会浪费，又营养丰富。
另外，餐单中所说的食物都没有具体的饮食量，大家可以根据自己平日的饮食量去吃，但一定要记住慢慢吃饭，不要吃撑，7、8分饱时就可以了，也就是感觉自己还能吃下半碗饭时就可放下碗筷了。
有很多菜式全家都可以吃的，女儿也都可以吃，像早餐有些是焯拌菜的，女儿不喜欢，而我只列出了一个菜式，实则还有其他给女儿和家人做的。这点我也特别说明一下，你们在做瘦身餐时也需要注意，做一两人可以吃，一道自己主要吃的
早餐：牛奶一杯，面包一片（全麦或一般的烤面包都可以），水煮鸡蛋一个，橙子一个。咖啡一杯（这里的咖啡非三合一咖啡，而是没有奶精没有糖的纯咖啡，可以加牛奶冲调。添加咖啡是一个是为了增加代谢，加速减肥的速度，也可以促进排便并去除体内多余的水分。
：咖啡有它的坏处，自然也有它的好吃，只要是选择的方法正确，那么对于瘦身来说，它真的是不错的选择，需要注意的是一天不可超过3小杯，比较用牛奶冲调，口感好，又添加了营养。
午餐：蒸紫薯2根，杂蔬烫一碗，金枪鱼罐头半罐（超市可以买到，也可以自己做一点蒸鱼，但一定要注意少油少盐），前几天的饮食我们身体应该感觉轻松了一些，今天的饮食开始排除体内潴留的水分，并加强了代谢，同时碳水化合物，维生素和蛋白质也都可以满足身体所需，瘦身莫要减健康。
晚餐：牛奶煮红茶一杯（红茶可以选择袋装的小茶包，一次一个，用起来方便，红茶放入牛奶中小火加热，待牛奶变成浅咖啡色即可），水煮鸡腿肉一个，火龙果半个。今天的晚餐放弃了主食，要记得早点睡觉，明天早点起床吃东西吧。到第四天很不容易了，加油哦！
：晚餐无法喝茶的朋友，一个是不必担心，红茶含量不多，如果身体实在很，可以只选择牛奶，也没关系的，只是这道奶茶非常推荐，外面买的和这个实在不是一个级别。
特别说明一下，除了早上，中午或下午也要加一杯咖啡。另外这份15天餐单适合大部分人群，但不适合平时始终节食瘦身的女孩子们，更不适合平时几乎不吃主食的女孩子们。
早餐：牛奶燕麦粥一碗，开心果不到20颗，水果沙拉一小盘（选择了香蕉，圣女果，西生菜，胡萝卜丝，也可以加点紫甘蓝），咖啡一杯。今天和昨天一样餐单的形式不变。一下，只有三天这样的饮食，之后会做调整，这几天也是你减轻体重的好时机，也会让你的身体越来越轻松。
：水果沙拉中的水果可以自行调换，也可换成蔬菜沙拉，不吃开心果或临时没有可以换成一个煮鸡蛋，鸡蛋也可加在沙拉中，加在沙拉中鸡蛋的味道个人很喜欢。
午餐：煮玉米半根，蒸紫薯或山药一块，咖啡一杯，水煮鸡蛋一个，白灼西兰花一份。（西兰花也可以换成芥兰，芦笋，小油菜，当然你也可以两种以上的蔬菜白灼，看家里方便）。如果是不方便白灼，比如学生一族，大家也可以选择一小盘蔬菜沙拉（紫甘蓝，黄瓜，胡萝卜，生菜或苦苣。）
：只是沙拉酱要注意少加，可选择千岛酱，热量会少一些，也可以换成酸奶拌制，另滴一点柠檬汁味道更好，种类同样可以自选。
晚餐：三黑米糊一碗（黑米，黑豆，黑芝麻，豆浆机打成米糊），营养烫一份（选择一点家里方便的蔬菜，还可加点菌藻类和豆制品，，选择三种或三种以上的菜式如涮火锅一样一起煮好就可以，调味品自己拌制，一点芝麻酱加水和少许盐调和开，一点糖和海鲜酱油调匀即可）。
：特别说明一下，好多人担心芝麻酱热量会不会太高。其实芝麻酱要看怎么吃，如果你平时饮食油脂比较高，那么选择芝麻酱就不合适，会增加热量，但现在我们饮食中油脂比较少，所以用芝麻酱来补充。芝麻酱除了含有脂肪外，还含有丰富的维生素E，蛋白质，钙，铁，锌等，是营养非常全面且丰富的食材
第五天加餐：同样是上午和下午两个时间段添加一点自己喜欢的水果，今天可以吃完的，相信第二天早上起床就会感觉腹部平坦的许多，排便也会增加。前三天的饮食是个适应的过程，这三天是排除体内多余水分和垃圾的过程，希望大家住哦，加油！另外要记得每餐前喝一杯白开水。
早餐：三黑米糊一碗，前一天晚上做的，用保鲜盒装好放在冰箱里，早上加热即可。如果没有豆浆机的朋友，也可以煮成粥，实在都没有条件去做可以选择不加糖的黑芝麻糊。水煮鸡蛋一个，也可以换成鹌鹑蛋三颗，或坚果一小把。带皮苹果一个，苹果也可换成火龙果半个，咖啡一杯。
备注：好多人表示说喝不了咖啡，或不喜欢，咖啡在这几天的餐单中起到一个去处多余水分，增强代谢和加速排便的功效。看你更看中哪个功效，要去除和多余水分薏米水也不错，要增加代茶也可以替换。
午餐：蒸山药一块，紫薯一根，小白菜豆腐一碗（清水煮开后加一颗八角，下入切小块的豆腐，豆腐煮一会后加入洗好的小白菜，加少许盐和鸡精，滴一点芝麻油即可，一定要少盐），瘦肉丝拌芹菜胡萝卜一份（瘦肉丝炒熟，芹菜和胡萝卜焯水，加少许盐和鸡精，芝麻油拌匀即可，也可加生抽，同样注意少加，这里的肉可以选择，猪肉，牛肉，鸡肉都可以。）
晚餐：红豆薏米玉米粥一碗，选择干的糯玉米碎，否则粥煮出来会有点清汤寡水，不太有食欲，如果可以喝的惯，不加玉米碎也可以。黄瓜拌金针菇一小盘。
做法：黄瓜切丝，金针菇焯水，少许胡萝卜丝，芝麻酱少许盐和水调和开，少许糖和醋，一点点盐和鸡精拌匀即可。如果觉得麻烦直接用盒装的黄豆酱加一点点水拌制也可以，俺娘最喜欢这么吃。
第六天加餐：上午10点原味酸奶一杯，草莓3颗，当然你也可以换成圣女果，葡萄或其他的。下午3点：苹果一个。大家没有时间或不方便加餐时，这些食物可以在下一餐的餐前吃，这样既补充了食物的营养素也会很好的控制下一餐的食欲，不会因为饥饿而吃太多的东西。
早餐：红豆薏米玉米粥一碗（同样是前一天晚上做好留出一碗冰箱保存），坚果一小把（可以选择开心果25颗，杏仁10颗，或花生20颗），黄瓜拌腐竹一小盘。黄瓜拍开切块，腐竹提前泡开切段，如果家里还有金针菇同样可以加一点，也可以加点胡萝卜。种类不怕多，越齐全越好。
：大家总会觉得让食材丰富起来，多样化不那么容易，其实很简单，一个拌菜里就可以加上几种食物，大家跟着做时也不必不变，比如黄瓜可以换成莴笋，效果也不错，除了腐竹，大家还可以加金针菇或木耳，还有胡萝卜等。
午餐：糙米饭大半碗（这里糙米和大米各一半的比例，也可以加黑米或紫米），虾仁炒杂蔬一小盘（西兰花，彩椒，木耳，香菇），海带角瓜汤一碗（海带选择鲜海带，开锅即熟，角瓜切定或薄片，清水煮，加盐和鸡精，做好后滴少许芝麻油。）
：选择了炒杂蔬，一个是营养丰富一点，另外一个是家里的食材不少，前面讲过可以利用剩下的食材做一道菜，不浪费又可以满足营养需求，这里的品种不固定，你可以根据家里剩下的菜式进行安排。以后的饮食也是，剩下的食材不必担心，做汤，炒杂蔬，做焯拌菜，营养烫都可以用的到。
晚餐：小米南瓜羹一碗（小米，切块的老南瓜，加少许炼奶，豆浆机打成米糊，如果没有豆浆机，也可直接选择小米粥一碗，或南瓜一块）。白灼芥兰一份。（也可以换成白灼西兰花，白灼小油菜，或白灼西生菜。注意做的淋汁盐分别多，也就是说酱油少加，蚝油也不要多了）
：今天的饮食基本开始归于正常，但一定要注意每餐前的白开水，还有注意盐分和油脂不要多，否则前面做的三天就白做了。还有一定要慢慢吃饭，吃到不饿就好了。7天的饮食结束，相信你的体重至少应该减轻3斤了。接下来我们要继续加油哦，你们都很棒！
早餐：小米南瓜羹一碗（可以是前一天晚上做好早上加热，也可以换成玉米粥，选择碎碎的玉米碴煮粥，不加大米），花生碎拌菠菜一份：菠菜焯水后切段，十来颗炒熟的花生压碎，加少许凉拌醋，一点糖，盐和及鸡精拌匀，加一个煮熟的蛋同样切块或几瓣。调味品也可自己调换。
：在调味品上大家不必纠结，可以根据自己平时的口味进行调换一下，只要油脂不多，盐分不多就好。这份15天的餐单重在，要的是你瘦身的决心和给自己一些动力，相信15天认真的执行后，你后面的瘦身之会变的容易很多，简单很多。
午餐：杂豆饭大半碗或一碗：比如红豆、绿豆、大芸豆粒，黑豆等都可以，加一些大米，豆子需要提前浸泡，增加饱腹感，不易饿，纤维多，营养好。炒胡萝卜丝莴笋丝木耳丝一些，蒸鱼一些或金枪鱼罐头半罐（大概70克的量）。蒸鱼种类自选，注意少油，金枪鱼超市有售。
特别一下：金枪鱼也叫吞拿鱼，高蛋白低脂肪，且营养素丰富，尤其是含有丰富的DHA、EPA,牛磺酸等，可降低胆固醇，利于血脂平衡，和肝细胞再生。喜欢吃肉的女孩子不妨用金枪鱼来替代肉类，保持苗条的身材的同时平衡身体所需要的营养。
另外大家会发现餐单中杂粮特别多，豆子特别多，这是因为它们的营养丰富，蛋白质含量高，减肥期间用它们部分替代粮食很理想，能帮助预防蛋白质不足带来的种种麻烦，而且想多吃都难，饱腹感又特别强，可以延缓饥饿。
晚餐：三黑米糊一碗，芝麻酱拌茼蒿春笋一份。茼蒿的膳食纤维丰富，可促进肠道蠕动，促进排便，还有有助于消食，尤其是对于一些胃肠弱、容易消化不良或常会感到腹部胀、经常打嗝的人非常好。这里的春笋也可以换成金针菇或其他蘑菇。
第八天加餐：依旧没餐前5～10分钟前一杯白开水，上午10点一个苹果，150毫升的原味酸奶。下午三点半一个奇异果，几颗圣女果。想要了解更多相关知识的妈妈们可以手动搜索营养师丽敏的联系V信，关于产后肥胖的问题给你详细解答vp5515。酸奶也可以换成牛奶。
天气暖和了，希望大家可以加上一点运动，哪怕只是快走30分钟也好，增加代谢，排毒养颜的最好方法。
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