白领做厌了，有没有想过有一天自己当老板？日前，一个名为“社区开店特点和开发策略”的研讨会在珠江新城一家酒店举行，认为只要有社区认同感，打好情感牌，开小店也能赚钱。新快报记者走访了天河CBD一些社区小店，发现店主们活得很精彩。
小店故事
“每次见面老板都和我打招呼”
如今超市流行，它们建在繁华商业区，一个“大”字了得。而另一方面，社区小店也在悄然生长，而且越来越红火。
照哥在珠江新城南国花园小区开了一个炖品店，生意不错。除了出品性价比不错外，他请的员工都是的大妈大叔。照哥说：“我对店员不要求俊男靓女，但最好要稳定一些，最好能记住常客们的名字和喜好，如果知道每个孩子的家长是谁就更好了。”
家住天河东的白领阿静经常光顾小区楼下的一间面店，原因是老板张先生好笑容，见到她经过，会打招呼：“下班啦。”有一次，她觉得这里的辣椒酱好味道，自家做的，咸香辣得纯粹，老板见她喜欢，就装了一小瓶给她，阿静开心地放下10元钱。
阿静还向记者推介了一家她常去的小区水果店，因为老板娘见到她都会聊几句：“运动回来啊？”“这件衫显瘦。”她们还会聊聊哪些水果吃了减肥。
小茹则告诉记者，最近在体育西一个小区开了间奶品店，生意不错，原因是她除了卖牛奶面包外，还开设“淘宝天猫包裹免费代收”、“代发快递”等业务，小小一间店还有免费wifi提供。
专家说法
“小店不能赚大钱但生意稳定”
广州城市发展研究协会的研究员张先科在研讨会上说，由于市民居住日渐小区化，加上工作繁忙、市区交通拥挤和停车困难等因素，口的小店渐受青睐，街坊们图的是方便与亲切。
电商专家袁民则认为，社区商业和街面商业的最大不同就在于“在任何时候，做任何事情”，这一卖点是社区服务战胜其他服务尤其是电商的主要手段。
“老龄化对社区提出新要求，老人们更愿意把门口的商店当做自己的储物室和冰箱。”广东省老年产业促进会的秘书长李健华先生，社区商业要更多地满足老人们的需求。
研讨会上，专家们还分析了投资的回报与风险情况。“想一下子在社区小店里赚大钱，是不现实的，但它投资少，客源稳定，不失是一门好生意。”满堂红地产顾问肖先生说，社区店铺的租金一般比商业区便宜三分之一甚至一半，但生意不好，成本再小也是失败。
想开店？专家教你几招
看到这里，你是不是也有了开店的？那么，让专家们教你几招。
★开店前了解社区特点：在做开业计划时要就附近消费者的习性做一番调查和了解，要能带动顾客的购买，就必须迎合周围消费者的品味，所以首先赢的不是商业操作，而是对社区文化的理解。
★打造个性化店铺：因为小，更要引人关注，特色从装潢开始，使顾客一进门就被独特的风格深深地吸引，有不少人是欣赏店主的个性才前来购物的。
★发行优惠券：这是让商店与顾客间建立起信赖和情感的方法。
★亲切的服务最重要：好的服务态度是要以眼神来迎接顾客，要默默无语，又要让顾客感到亲切，不受打扰，顾客才能悠闲、地选购。当然，对熟客则可以聊聊家常，亲切交流，埋单时几毛钱的零头就别收了。
(来源：新快报)