巅峰小保姆“拜拜咖啡因,戒掉可乐戒油腻,动感单车普拉提,保温杯里泡枸杞!”红极一时的神曲《卡里》 唱出了当下年轻人真实的生活写照。
“管住嘴、迈开腿”,年轻人的“六字箴言”正在改变着饮食消费的格局。根据第一财经商业数据中心(CBNData)联合天猫食品发布的《天猫食品行业趋势分析报告》显示,“代餐食品已经成为全民的大趋势,新一线和二线城市消费占比接近五成,从销售体量及消费者人数上,代餐食品的整体销售均都有着稳步的增长且呈现大于50%的增长率。”
提到代餐产品,就不得不提到三个字“康宝莱”。这家来自美国的全球知名营养和体重管理公司在中国获得了巨大成功。尽管近两年康宝莱被行贿、变相传销、内讧事件、产品诟病等问题缠身,但是其通过以蛋白粉为主体、代餐为方式、热量控制为策略,曾领跑了多年中国市场,成功让代餐这一概念被广大消费者接受认可。
当传统代餐品牌商业模式泥淖时,互联网代餐品牌超级零迅速崛起。今年5月份上市的“三日燃卡餐”,通过14种有甜有咸、有凉有热、有粥有面、有肉有菜的代餐的方式,修正传统代餐奶昔口感单一、缺乏体验感的缺陷BUG,一举成为新晋网红品牌。
除了代餐的形式,还有另一股也在埋头布局。以薄荷健康为代表的健身应用品牌的加入让局势更加变幻莫测。薄荷健康在2019年初调整业务重心,全部押宝“健康消费”这个领域。以旗下的轻美食品牌Easy Fun的爆款产品无淀粉低脂鸡胸肉肠为例,从食物五大营养素结构上减负,让消费者不再受困于传统肉肠髙油高脂等特性。和代餐品牌不太一样的是,薄荷健康更注重 “轻食”概念,希望满足消费者日常饮食特别是加餐需求。
其实无论是哪种形式的代餐,还是盛行一时的“轻食”概念,折射的是“吃出健康”已经成为下一个消费需求热点,越来越多的人开始注重低糖、低脂肪、低热量等指标,消费者希望通过食物来提升自己的体质。
而健康的生活方式,并不是只是优化饮食这么简单。为了推动健康生活,运动科技平台Keep有着更大的野心:不仅要解决健康生活方式中最为重要的饮食环节,同时提供日常运动课程内容,给予用户吃+练的综合解决方案,全面满足社会大众日益增长健康需求。
今年4月正式推出全新的KeepLite轻食,就通过味道好、能吃饱、能加热,且营养均衡的健康食品,解决了传统轻食吃不饱、味道淡、生冷多素不符合国人饮食习惯的痛点,重新定义了轻食。并且从减脂,增肌,平衡 / 维持体重三大用户运动需求出发,通过科学的营养搭配及明确的营养指标和参数,针对如何吃吃什么吃多少等用户在运动中常见的饮食难题,对吃场景进行了延伸探索。
其实回溯Keep的发展史,可以发现其实KeepLite轻食线并非这个品牌的“心血来潮”,饮食从来都是Keep重视且深耕的领域。早在2016年,Keep就已经上线饮食指导内容,通过饮食指南、分类菜谱和健康食物库三大版块为用户提供服务。
饮食指南,为减脂、增肌、保持健康等不同健身目标的用户,提供每天一日三餐吃什么、吃多少的方案。而分类菜谱通过Keep专业团队原创打造,在尽量符合国人饮食习惯的基础上,注重减油、减盐、控糖等健康饮食原则,为不同目标人群提供简单好操作、低热量饱腹、高蛋白低脂等不同特色的健康食谱。
与超级零“三日燃卡餐”和薄荷轻食相比,Keep通过饮食指南叠加分类菜谱,将自主选择权交还给了用户,用户可以根据个人口味与短期目标进行饮食调整,吃得、吃得开心、更吃得健康,操作更灵活的同时性价比也更高。另外,原创内容也是分类菜谱版块的差异化优势,每一道菜谱下可以聚合起志同道合的同伴,促进用户彼此交流与沟通,甚至实现互相监督与激励。
而健康食物库则与薄荷食物库内容和用途相近,收录了来自中国食物成分表、美国农业部食物成分数据库等海量可视化数据,帮助用户管理热量摄取。但是与薄荷健康不同的是,Keep不仅可以实现饮食规划内的数据互通,比如根据食材推荐健康方便的料理方式;更有 “升维打击”,那就是海量用户与内容方面的数据沉淀。未来一旦用户“吃”和“练”的详细数据打通,就可以彻底解决用户热量管理的效率问题,同时根据用户的个人运动提供准确高效的饮食健康指导方案。
Keep看似“不务正业”的散落式布局,其实都剑指同一个“小目标”,那就是覆盖运动人群的更多生活场景,建立更加完整的健康生活科技闭环。通过多年积累的内容和数据优势,Keep希望为用户提供更精准、更优质的服务,真正体会到用运动刷新生活的乐趣。
全民健身的大健康背景、与国人饮食结构的消费升级,带来中国健康饮食市场的广阔蓝海,也让我们看到了各家“押宝”的魄力。
在满足了吃得健康基础之上,谁能够连接人们美好生活,带来健康的生活方式,谁才可能拥有“坐庄”未来健康消费领域的实力。