老一辈人总是对我们年轻人的生活方式有种种，仿佛我们只要是刷手机、吃外卖、总熬夜就是不健康似的。对于我们爱吃的各种美食，他们也总爱给它们加上不健康的帽子。这当中就有火锅。其实火锅也可以吃得很健康！
父母不赞同我们的饮食方式，很大的一个原因就是我们在外面吃到的东西都是重油重盐重辣的，重口味的饮食给我们的身体带来诸多的负担。那么在吃火锅的时候，我们可以注意选择稍微清淡一点的汤底，清汤的、骨汤的、菌菇的、番茄的等等，都可以选择。现在还有很多商家推出了更为健康的养生锅底，这就更加健康了。此外，选择食材的时候，也要注意荤素搭配。香喷喷的牛羊肉、脑花、黄喉固然诱人，但是在大快朵颐的同时也不要忘了点上一些蔬菜、菌类这种的清淡食材哦！给身体补充必要的各种营养素。海鲜、豆类也不能少哦！
有些小伙伴可以说是无辣不欢，这种情况下，除了要选择适度的辣度，不要引起身体的不适，另外佐餐的饮料可以选择蛋白类的饮料，能在一定程度上肠胃。
还有最为重要的一点，父母似乎总是认为外面的饮食不干净不卫生，这也是他们反对我们饮食方式的一大理由。那么我们在选择火锅店的时候，完全可以选择正规的、大品牌的火锅店，比如我和朋友最近常去的农夫渔火锅，就非常的干净卫生，口味也有。连父母都赞不绝口呢！郑伊健和梁咏琪